Kermet Pasta med Kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der laves hurtigt. Perfekt til hverdagsaftener!
- Val preparation time: 30 minutter
- Portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g Parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt kyllingeterne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør Parmesanosten i. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykkes.
6. Tilsæt den kogte pasta og de stegte kyllingeter til saucen. Rør godt rundt.
7. Server straks og pynt med friske basilikumblade, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (2913 anmeldelser) ★★★★★ del