Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at forberede. Den er perfekt til en hverdagsmiddag med familien eller vennerne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i tern.
3. Varm olivenolien på en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 480 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (896 anmeldelser) ★★★★★ del