Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre, kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 løg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden med kyllingen. Steg indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden over i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det kogte pastavand.
6. Rør parmesanosten i, indtil den er smeltet og saucen er cremet.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (2912 anmeldelser) ★★★★★ del