Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for en mere cremet konsistens.
8. Riv parmesanosten og rør den i pastaen. Krydr med salt og sort peber.
9. Server straks med friske urter som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (2626 anmeldelser) ★★★★★ del