Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre, cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
4. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil blandingen tykner lidt.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt og tilsæt lidt af pastavandet, hvis det er nødvendigt for at undgå, at pastaen bliver for tør.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 520 kcal
Protein: 28 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (5575 anmeldelser) ★★★★★ del