Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og nem hverdagsret, der kan tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolie i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt madfløde og kyllinge- eller grøntsagsbouillon til panden. Rør godt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at få en cremet konsistens.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (678 anmeldelser) ★★★★★ del