Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er en nem og hurtig hverdagsret, der vil imponere hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør revet parmesanost i. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tyk.
7. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (2356 anmeldelser) ★★★★★ del