Kremet Pasta med Kylling
opskrift

En lækker og fyldig pasta-ret med kylling og flødesovs, perfekt til en weekendmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt den hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og lad den varme op. Tilsæt den revne parmesanost, og rør rundt, indtil den smelter ind i saucen.
6. Tilsæt den kogte pasta og de stegte kyllingestrimler til saucen. Bland godt og smag til med salt og peber.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (5151 anmeldelser) ★★★★★ del