Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der egner sig perfekt til en hverdagsmiddag. Tilberedningstiden er ca. 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og lad den køle lidt af.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og sort peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt til sidst den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server straks med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (6222 anmeldelser) ★★★★★ del