Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er en hurtig og nem hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt løget til panden og sauter indtil det er blødt. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i et minut mere.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af kogevandet, hvis blandingen virker for tør.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.95 (5942 anmeldelser) ★★★★★ del