Kermet Pasta med Kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og hurtig hverdagsret, der smager godt for hele familien. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løget og svits, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det pressede hvidløg og kyllingestykkerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Drys den revne parmesanost over og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server varm med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.11 (1006 anmeldelser) ★★★★★ del