Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag eller til gæster.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk persille, hakket (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og lad den stå.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre i ca. 2-3 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet.
8. Server varm og pynt med hakket persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (2783 anmeldelser) ★★★★★ del