Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er en hurtig og nem ret, der vil glæde hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden over kyllingeblandingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta ind i flødesaucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at gøre saucen mere cremet.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (4720 anmeldelser) ★★★★★ del