Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spagetti)
- 400 g kyllingefilet, skåret i tern
- 200 ml madfløde
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 150 g champignon, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingeternene. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt de skivede champignon og steg i et par minutter mere.
5. Hæld madfløden i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (1587 anmeldelser) ★★★★★ del