Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og mættende kremede pasta med kylling er den perfekte hverdagsret, der kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt det finthakkede løg og sautér i et par minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere 1 minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server straks med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (4119 anmeldelser) ★★★★★ del