Kremet pasta med kylling og spinat
opskrift

Denne lækre kreamede pasta er den perfekte ret til en travl hverdag. Den kombinerer velsmagende kylling, nærende spinat og fyldig fløde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 150 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (efter behov)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden, krydr med salt og peber, og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til panden med saucen. Rør godt.
7. Server straks med parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (4216 anmeldelser) ★★★★★ del