Kremet Pasta med Kylling og Æg
opskrift

En lækker kremet pasta med saftig kylling og blødkogte æg. Perfekt til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g kyllingefilet
- 2 æg
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande, og tilsæt løgene. Sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt de hakkede kyllingefileter til panden. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Kog æggene til den ønskede konsistens (f.eks. 6-8 minutter).
7. Bland den kogte pasta med flødesaucen. Smag til med salt og peber.
8. Anret pastaen på tallerkener og top med de kogte æg. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.63 (4949 anmeldelser) ★★★★★ del