Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og hurtigt tilberedte pasta-ret kombinerer en cremet sauce med saftig kylling, og den er den perfekte middagsmulighed til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl revet parmesanost
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg kyllingen i et par minutter, indtil den er gennemstegt.
5. Hæld madfløden og bouillonen på panden. Krydr med salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Lad det varme igennem i et par minutter.
7. Server portionerne med revet parmesanost og frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (3711 anmeldelser) ★★★★★ del