Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver en velsmagende middag til hele familien.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkevejledningen. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og steg, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (4061 anmeldelser) ★★★★★ del