Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt og nemt. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter emballagens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sautér indtil det er blødt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Skær kyllingefileterne i strimler og læg dem på panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
6. Hæld fløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i cirka 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte kogevand.
8. Krydr med salt og peber. Rør til sidst den revne parmesanost i.
9. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.62 (5469 anmeldelser) ★★★★★ del