Kermet pasta med kylling
opskrift

En enkel og lækker pastaret, hvor fløde, kylling og frisk basilikum går op i en højere enhed. Velegnet til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl frisk basilikum (hakket)
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt finthakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
4. Tilsæt madlavningsfløden og parmesanosten til panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Krydr med salt og peber.
6. Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede basilikum. Rør igen.
7. Server varm og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.49 (5503 anmeldelser) ★★★★★ del