Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingefileter på panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt hvidløget og steg i et minut mere.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
8. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt.
9. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.4 (5724 anmeldelser) ★★★★★ del