Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Pil og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og let gyldne, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (4608 anmeldelser) ★★★★★ del