Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem en lille deciliter af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i 1 minut, indtil det dufter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt evt. det gemte pastavand for at gøre saucen mere cremet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad osten smelte.
8. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.42 (2194 anmeldelser) ★★★★★ del