Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der er perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er hurtig at forberede og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 løg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at gøre retten mere cremet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt, så osten smelter.
7. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (5408 anmeldelser) ★★★★★ del