Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre cremede pasta med kylling kombinerer perfekt smag og næring. Hurtig og nem at tilberede, denne ret er ideel til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 50 g parmesanost (revet)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystet i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld madlavningsfløden og kyllingefonden i panden, og rør godt. Krydr med salt, sort peber og paprika.
7. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
9. Server portionerne med revet parmesanost og frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 540 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (4976 anmeldelser) ★★★★★ del