Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og mættende pastaret kombinerer en cremet sauce med saftig kylling. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingefond eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 2-3 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsæt madlavningsfløde og kyllingefond eller grøntsagsfond til panden. Rør godt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør forsigtigt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Server portionerne med frisk persille og revet parmesan.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (5895 anmeldelser) ★★★★★ del