Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt den finthakkede hvidløg og hakkede løg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter over lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, så tilsæt lidt af det gemte pastavand.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og sort peber.
7. Server portionerne pyntet med persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (3432 anmeldelser) ★★★★★ del