Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre i et kort øjeblik.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør revet parmesanost i. Tilsæt efter behov lidt af pastavandet, så saucen bliver cremet.
7. Server pastaen pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (5997 anmeldelser) ★★★★★ del