Kremet pasta med kyllingefilet
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kyllingefilet er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olie på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Hæld madfløden og kyllingebouillonen på panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt eventuelt lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Krydr med salt og peber. Rør til sidst den revne parmesanost i.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.6 (1244 anmeldelser) ★★★★★ del