Chokoladefondant
En lækker og fyldig chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert! Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 små ramekiner med smør og drys lidt mel i hver.
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt indtil det er glat.
- I en separat skål, pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
- Sigt melet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
- Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med flødeskum eller vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 400 kcal Fedt: 28 g Kulhydrater: 35 g Protein: 6 g