Kremet Pasta med Kylling og Spinat
opskrift

En lækker og cremet pasta, der kombinerer kylling, spinat og parmesanost. En hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil den falder sammen.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt, så det bliver jævnt fordelt. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (5580 anmeldelser) ★★★★★ del