Kremet pasta med kyllingefilet
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kyllingefilet er en perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg i små tern. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden og kyllinge- eller grøntsagsbouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
7. Krydr med salt og peber. Rør den revne parmesanost i.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.5 (3220 anmeldelser) ★★★★★ del