Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er den perfekte ret til travle hverdagsaftener. Den er hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesan
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingen i strimler.
4. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløde og bouillon i panden, og rør godt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
7. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesan, og rør indtil alle ingredienserne er godt blandet. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (932 anmeldelser) ★★★★★ del