Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Den passer perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt madfløden og kyllingebouillonen til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør grundigt. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at gøre retten mere cremet.
6. Du kan tilsætte den revne parmesanost og røre, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (5648 anmeldelser) ★★★★★ del