Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer smagen af cremet sauce med saftigheden af kylling. Denne ret er perfekt til hverdagsaftener og er let at forberede.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og sauter i et øjeblik, indtil det er aromatisk.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Tilsæt den tilberedte kylling tilbage til panden og rør godt.
8. Kombiner saucen med den kogte pasta og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
9. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (289 anmeldelser) ★★★★★ del