Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en hurtig og lækker ret, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 dl parmesanost (revet)
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og sort peber.
3. Skræl og hak løg og hvidløg.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden og bouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt. Lad det varme op i et øjeblik.
8. Server den kremede pasta med parmesanost og frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (294 anmeldelser) ★★★★★ del