Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er perfekt til en hverdagsmiddag. Hurtig tilberedning og fyldige smage gør den til en familiefavorit.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madlavningsfløde og bouillon på panden, og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
8. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør det hele sammen.
9. Server retten varm, og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (1819 anmeldelser) ★★★★★ del