Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er den perfekte ret til travle hverdagsaftener. Tilberedningstiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket hvidløg og løg til panden. Steg, indtil løgene er bløde og gennemsigtige, ca. 3-4 minutter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør indtil pastaen er godt dækket af saucen.
6. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (3366 anmeldelser) ★★★★★ del