Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Pil og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolie op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne på panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld fløden og bouillonen på panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt den revne parmesan. Rør indtil osten er smeltet.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.47 (1320 anmeldelser) ★★★★★ del