Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret med kylling er hurtig og nem at forberede. Perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server varm, pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (5841 anmeldelser) ★★★★★ del