Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en fyldig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits det, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Skru ned for varmen og tilsæt fløden til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre den mere cremet.
7. Bland den kogte pasta med saucen. Rør godt rundt og smag til.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.72 (1301 anmeldelser) ★★★★★ del