Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pastaopskrift er en perfekt hverdagsret, der hurtigt kan laves og smager godt for hele familien.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint. Skær kyllingefiletterne i tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter). Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden og fonden i panden, og lad blandingen simre i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør godt rundt. Lad smagene trække i et par minutter.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.03 (4859 anmeldelser) ★★★★★ del