Kremet Pasta med Kylling
opskrift

En lækker og cremet pasta med mørt kyllingekød og lækker parmesanost. Denne ret er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme og steg kyllingestykkerne gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Du kan tilsætte lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
6. Bland den kogte pasta i saucen og rør godt. Lad det varme op i et minut.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (6113 anmeldelser) ★★★★★ del