Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der kan tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener, når du vil nyde et velsmagende måltid uden for meget besvær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag kyllingefileterne af panden og skær dem i skiver.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt rundt og tilsæt lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (4322 anmeldelser) ★★★★★ del