Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesan
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løget og hvidløget fint.
3. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil det er blødt.
4. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
5. Hæld fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at få en cremet konsistens.
7. Tilsæt parmesan og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (1396 anmeldelser) ★★★★★ del