Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag eller mere festlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktion:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet.
8. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.81 (3553 anmeldelser) ★★★★★ del