Kermet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret kan laves hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve (ca. 5-7 minutter).
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør grundigt. Tilsæt også parmesan og krydr med salt og peber.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 540 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (2550 anmeldelser) ★★★★★ del