Kremet Pasta med Kyllingebryst
opskrift

Denne lækre pasta ret kombinerer en cremet sauce med mørt kyllingebryst, der giver en perfekt spiseoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesan og rør indtil osten er smeltet i saucen.
5. Krydr med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server retten varm og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 68 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (537 anmeldelser) ★★★★★ del