Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med mør kylling svømmet i en sød og saltet karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk soja
- 3 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 forårsløg, hakket til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. I en skål, bland soja, sukker, riseddike, hvidløg, ingefær og sort peber.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og lad det trække i 15 minutter.
4. Varm vegetabilsk olie i en pande over medium varme.
5. Steg kyllingestykkerne i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 10-12 minutter.
6. Hæld marinaden over kyllingen og lad det simre i 5 minutter, indtil saucen tykner.
7. Server retten varm, pyntet med hakket forårsløg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.58 (1123 anmeldelser) ★★★★★ del